Rybacie špagety

RYBACIE ŠPAGETY

Suroviny:
-špagety pre 4 osoby
-2 - 3 konzervy šprotov alebo sardiniek v paradajkovej omáčke (môžu byť aj údené)
-20 dkg tvrdého syru
-kečup
-1 cibuľa
-2 strúčiky cesnaku
-pór
-žerucha
-mleté čierne korenie
-rasca
-olej

Postup prípravy:
Špagety uvaríme v slanej vode. V teflonovej panvici necháme na oleji mierne posmažiť nadrobno pokrájanú cibuľu, pór a cesnak, ktoré mierne okoreníme. Pridáme ryby a kečup. Za stáleho miešania dosmažíme. Zmes pridáme k špagetám. Dochutíme podľa chuti kečupom, pridáme nastrúhaný syr a posypeme nasekanou žeruchou.

K jedlu podávame kvalitné červené víno (Frankovka, Cabernet...).

autor: Robo Fülöp