Autor: Thomas Finkbeiner
Rozmer: 215 x 285 mm
Počet strán: 80 farebných strán
Táto publikácia je určená všetkým milovníkom jedál z rýb. Nie je to však klasická kuchárka, ako by si mohol niekto myslieť. Kniha je rozdelená do niekoľkých častí. V prvej časti sa zoznámite predovšetkým s tým, ako rybu pripraviť pre kuchynský stôl, ale aj uskladniť. V druhej časti sú popísané tradičné i menej známe úpravy rýb pri pečení, vyprážanie, dusenie apod.
